深夜食堂紅香腸(小章魚)
買一包IKEA的香腸，味道是核桃木煙燻，口感是維也納香腸的脆爽扎實
尾端2/3或1/2的地方下刀切三刀或四刀
鍋子倒油熱過後，就可以放入香腸拌煎，等到腳開了，就差不多可以成盤起鍋了
另外IKEA也是做日本料理的好朋友
有賣相當多的魚卵
有真的魚卵，像是蝦卵、鮭魚卵、螃蟹卵等
但也有看起來像，但其實是洋菜膠做成的黑色魚子醬，吃起來味道有點微妙，不好形容，不討厭，但也沒喜歡，完全不會有海鮮的味道。
另外一些煙燻鮭魚或是其他海鮮製品也是相當適合拿來當日本料理的材料。
這裡就不一一介紹，畢竟每個分店現場陳列的食品可能略有差異
看到就知道有甚麼材料可以做囉!
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