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格蘭菲迪Glenfiddich 

1886年夏天，創立者威廉葛蘭(William Grant)帶著他的七個兒子和兩個女兒著手建造起蒸餾場，夢想就是要在座落於峽谷中達夫鎮(Dufftown)釀造出最好的威士忌。1987年釀聖誕節蒸餾出第一滴格蘭菲迪。Glenfiddich是蓋爾語：山谷中的鹿。酒廠位在斯佩賽產區(Speyside)，這個區域產出的威士忌多屬於花果香氣，口感滑順帶有甘醇甜味的特色。

1963年改變了一直以來的作法與市場喜好，推廣以單一純麥為訴求的威士忌。同年山迪葛蘭(Sandy Grant Gordon)，威廉的長孫，試著將單一純麥威士忌推銷到蘇格蘭以外的地區，當時全世界市場還是以調和威士忌為主流，結果他成功了，從此一炮而紅。

直至今日，格蘭菲迪家族仍維持著主船的傳統來保持精緻的品質，甚至買下了水源地的水權，設做水源保留地以確保水質的純淨與永續供應。場內更有橡木桶工匠與銅匠，負責製作與維護橡木桶和蒸餾槽。

現在英國的主要超市都可以買得到，機場則有販售特別版本，在台灣大多數的通路也可以取得。產品主要分為綠色12年、茶色14年和深紅色15年。

12年口感滑順，味道充滿果香，適合和朋友與家人一起分享。

14年用的是歐洲橡木桶，單寧較重，風味則是香草(Vanilla)和香料的完美平衡。

15年層次較為豐富但仍保持清爽口感，適合搭配起司並且和其他人一起享用。

酒廠有提供三種不同等級的行程，依照等級與內容，所需要的時間約一個半小時、兩個半小時到豪華深度探索的四個小時，當然也可以品嘗到不同等級的威士忌，甚至可以喝到一般市面上少有的特藏酒款。價格£10、£50、£95依照個人能力跟喜好做酒廠品酒之旅的選擇。