基斯Keith

搭火車到高地旅遊,可以在此站下車,往市中心的路上走十幾分鐘就到了,沿途會看到奇瓦士兄弟威士忌酒廠。這是斯佩賽地區的大型聚落,市中心有中國餐館,也有大賣場式的特易購(TESCO),要前往達夫鎮(Dufftown)在這裡轉公車,如果要前往其他小社區,建議如果有需要甚麼日用品或食品,最好先在這裡採購。

 

奇瓦士威士忌酒廠(Strathisla Distillery)

酒廠的名稱掛的是斯特拉塞斯(Strathisla Distillery)但其實是威士忌品牌奇瓦士(Chivas)的釀酒蒸餾廠。奇瓦士威士忌是一種調和式(Blend)的威士忌,1801年由奇瓦士兄弟詹姆斯·芝華士(James Chivas)和約翰·芝華士(John Chivas)創立該品牌,當時還是在亞伯丁(Aberdeen)。他們調和了幾款威士忌,把原本粗野辣口的威士忌變得溫醇順口,因而熱賣迅速建立起名氣。而位在斯佩賽產區的斯特賽斯酒廠(Strathisla distillery)則早在1786年就已經建立。

1843年更得到王室的邀請,成為英國王室的供應商,為維多利亞女王(Queen Victoria)提供威士忌。目前則是大型酒商保樂利加(Pernod Ricard)的主力商品,在亞洲與歐洲市場快速成長。

在基斯的酒廠,設有遊客中心,提供民眾參觀與品酒的套裝行程,票價7.5英鎊。室內陳設保留了維多利亞時期的華麗光輝餘韻,外面仍然保持著相當古樸的石造建築與石鋪路面,來到這裡真的是遠離塵囂,就好好的來幾杯威士忌,享受一下悠閒時光吧。

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