奧本Oban

奧本是阿蓋爾郡(Argyllehsire)的首府,位置已經相當北方。從格拉斯哥搭火車或客運單程至少得花四個小時左右。這裡也號稱「蘇格蘭海鮮首都」,不少格拉大學生為了海鮮跟海濱景色,會特地跑去奧本。Oban在蓋爾語的意思是小海灣(The Littlt Bay),通常也是通往外面海島的通道,外面兩座島分別是朱拉島(Jura)和艾雷島(Islay),這兩座島也都有非常有名的威士忌酒廠。

奧本灣沿途佇立許多餐廳、咖啡店、酒吧、紀念品店,可想而知也是蘇格蘭人的熱門休閒去處,來到奧本真的分得嘗嘗這裡的海鮮風味不可。這裡最知名的,就在渡輪碼頭旁的Waterfront Restaurant。可以選擇在餐廳裡用餐,但更多人選擇 “Take Away”,外帶的意思,美國人用“Take Out”,其實不難發現,因為隨時都一群人在那兒排隊,一旁的木桌露天用餐區,也總是坐滿人。

兩人共享餐約14英鎊,甚麼時候會漲價很難說,內容有土司、燻鮭魚、貽貝、小龍蝦、花枝、螃蟹螯、蟹肉棒(魚漿製品)、蟹腳肉。豪華餐則要價25英鎊,有大龍蝦,蝦蛄、海蝦等昇級配料。好不好吃,味道合不合胃口相當主觀,唯獨就是這裡的貽貝海味、水草味道重了一些,個人覺得味道蠻腥的。海鮮盤的方式跟台灣不太一樣,全都是水煮後冷藏,所以跟大家常聽到的法國海鮮盤一樣,都是冷著吃。除了海鮮盤外,不想吃那麼多,其實也可以單點,也有販售一些海鮮沙拉、醃漬海鮮等,都別具風味。

貽貝(mussel)或台灣常聽到的淡菜,在蘇格蘭的冷水湖與海灣產量相當大,養殖的比較鮮嫩多汁,野生的沙子會比較多,不過三分之二的產量全都出口賣給法國人,說英國人不懂得吃還真的是。

 

 

 

 

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