蘭札湖(Lochranza)

位在艾倫島最北的海濱,屬於鹹水湖的一個小內海。湖中央有個城堡遺跡,這座城堡約在13世紀就存在,後來成為歷任國王與貴族的財產,附近是獵場,作為休息的場所。最後則由漢米爾頓公爵所持有,直到18世紀被廢棄閒置。現在則由蘇格蘭政府接管。

 

艾倫島威士忌酒廠

湖邊走沒多遠,則有島上鼎鼎有名的威士忌酒廠。成立於1995年相當新銳的威士忌酒廠,艾倫酒廠的主要靈魂人物為哈洛德科里(Harold Currie),他從奇瓦士(Chivas)公司退休後帶著老到的威士忌製造與行銷經驗,來到艾倫島上創立蒸餾廠;1995年6月29日,愛倫蒸餾廠正式生產第一批威士忌。

可以付費參加酒廠的導覽行程,也是有不同等級之分。從大廳開始介紹起,竟紹酒廠的由來,以及女王曾經來為酒廠開幕剪綵。接著來到裝潢很復古的昏暗小房間欣賞形象影片,在這裡會先給大家品嘗威士忌,教大家怎麼喝,通常男子漢是不加水,直接對決酒精的嗆辣,但也可以慢慢的一點一點加水,稀釋後會有不同的口感,同時也會釋放出不同的香氣。接著會參觀蒸餾場,解釋大麥怎麼選,怎麼發酵、蒸餾、裝桶陳年的一系列流程。然後來到一個小吧檯,這一站提供奶酒,全然不一樣的產品。

酒廠裡有餐廳與展售區,可以採買紀念品跟威士忌當伴手禮,選擇相當多樣,有不少是通路很少見到的酒款。

 

 

arrow
arrow
    文章標籤
    蘇格蘭西南區
    全站熱搜

    Allen 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()