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愛丁堡城堡(Edinburgh Castle)

愛丁堡最顯著也最為人所知的地標就是城堡，不管在城市的哪個方向，都能看到在死火山地形上面所佇立的城堡。城堡周圍的岩壁相當有稜有角，是被冰河侵蝕刻劃的結果。這裡曾是蘇格蘭王室的居所，期間蘇格蘭與英格蘭交戰無數，蘇格蘭極力想要維持其獨立性，直到1603年由蘇格蘭詹姆士六世繼承了英格蘭的王位成為英格蘭詹姆士一世(James I and James V)，而統一個不列顛全境，成為了聯合王國。大約西元前九世紀，這附近就已經有人類聚落，11世紀山上就已經蓋有小城堡，主要結構則是建於14世紀，建築群備有堡壘、地窖、砲台、監獄、教堂和皇宮。12世紀到16世紀之間一直都是蘇格蘭的皇家城堡，後來移交蘇格蘭文物局(Historic Scotland)，目前城堡內仍有軍隊駐守。

城堡建築大多數在16世紀的圍攻(Lang Siege)中被摧毀，但也有少數建築物保留下來，城堡內最著名的就是12世紀建造的瑪格麗特禮拜堂(St. Margaret's Chapel)。其餘的建築物多座博物館展示，進入參觀需要購買門票。

這裡最重要的除了城堡的建築外，還有維繫著蘇格蘭王國獨立的命運之石(Stone of Destiny)，以及蘇格蘭的榮譽（Honours of Scotland）：皇冠、寶劍和權杖。

瑪格麗特禮拜堂(St. Margaret's Chapel)

位在頂端的一個中世紀古老教堂，非常的小，裡面僅能容納幾個人，據說只要是皇家軍人，就可以申請在這裡辦理婚禮。

一點鐘對時火砲射擊
不管你身在何處，記得快到一點之前務必趕快到牆垛這裡，這個儀式從1861年起，每天都會舉行，除了星期天沒有。開炮前，會有軍官在這裡為大家解釋射擊的原由，是為了跟對面卡爾頓山上的尼爾森紀念碑的塔做對時，塔頂有個圓球，聽到砲擊後會降下。

城堡內設有多個博物館國家戰爭博物館(National War Museum)，軍團博物館(Regumental Museum)，王室住所(The Royal Palace)、戰犯監獄博物館(Prisons Of War)。

芒斯蒙哥大砲(Mons Meg)

可以把150公斤的石頭砲彈，打到3.2公里外的巨型火炮。法國勃根地的飛利浦公爵將這門砲贈與蘇格蘭國王詹姆士二世。被拖到五十英里外的羅克斯堡城堡的圍城戰役，但是因為自爆，炸死了國王。詹姆士武士用它來攻擊敦巴頓(Dunbarton)和諾漢(Norham)城堡。最後使用在詹姆士五世的海軍，1550年宣告退休。

曾經放置在英格蘭75年，1829年才運回城堡，是用海運的方式運到麗斯港(Leith)，由騎兵與步兵護衛運回城堡。