
鄧諾塔城堡(Dunnottar Castle)
位在高地西岸斯通黑文(Stonehaven)南邊約三公里的海岸線,一座孤立在海上的陸連島,自古以來由於天險,一直都被當成重要的堡壘。
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亞伯丁Aberdee
位於蘇格蘭東北部,北面的頓河(River Don)與南面迪伊河(River Dee)的河口之間,是北海海濱的主要海港。在18世紀中葉到20世紀中葉的200年間,亞伯丁建築統一採用灰色花崗岩,因而有「花崗岩城(Granite City)」之稱,又因為花崗岩中雲母的銀色光澤而被稱為「銀城(Silver City)」。1970年代發現了北海油田之後又獲得了「歐洲石油之都(Oil Capital of Europe)」和「歐洲能源之都(Energy Capital of Europe)」,因此原本都市經濟的面貌由漁業、造船、紡織、造紙等傳統產業,被石油開採和海運所取代。
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格蘭菲迪Glenfiddich
1886年夏天,創立者威廉葛蘭(William Grant)帶著他的七個兒子和兩個女兒著手建造起蒸餾場,夢想就是要在座落於峽谷中達夫鎮(Dufftown)釀造出最好的威士忌。1987年釀聖誕節蒸餾出第一滴格蘭菲迪。Glenfiddich是蓋爾語:山谷中的鹿。酒廠位在斯佩賽產區(Speyside),這個區域產出的威士忌多屬於花果香氣,口感滑順帶有甘醇甜味的特色。
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基斯Keith
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百富酒廠The Balvenie酒廠設立於1892,創立者威廉葛蘭(William Grant)同樣也是格蘭菲迪的創始人,地點就在格蘭菲迪酒廠旁,這兩家酒廠同屬William Grant & Sons Ltd公司所持有的家族企業。這個酒廠的大麥是種在附近田野,採收後直接在廠區內乾燥。產品線相當多元,專門挑戰不同風味與特色的酒款,像是採用了加勒比蘭姆酒統、橡木酒桶、波本酒桶、雪莉酒桶等創造出不同的色澤與風味。年份從12、17年到40、50年的都有。Allen 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(136)

百富尼城堡BALVENIE CASTLE
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